Notes on the text课文注释
1 pay for, 付出代价，得到报应。
2 Mad Cow Disease (BSE), 疯牛病。
这是牛得的一种病的医学名称的缩写，全称为牛海绵状组织病。这种病的首例在80年代末发生在英国，很难彻底治愈。此病俗称“疯牛病”。因为患病的动物无法控制自身的行为。
3 you have the choice of very expensive organically-grown vegetables or a steady diet of pesticides every time you think you're eating fresh salads and vegetables…你可以两者择一：或是选用价格昂贵、有机培植的蔬菜，或是当你认为在享用新鲜色拉和新鲜蔬菜的时候，实际上每次都不断地吃进杀虫剂。
the choice of… or…, 在……和……之间选择。
4 burglar alarm, 防盗警报器；go off, 响起。
5 car alarm, 汽车防盗警报器。
6 large container truck, 运输大型集装箱的卡车。
7 mobile phone, 移动式电话，俗称“大哥大”。
8 against these figures, 与这些数字相比。
参考译文
污染就是我们为这个人口过密、过度工业化的星球所付出的代价。当我们开始考虑垃圾问题时，我们只有4种对付垃圾的方法：倾倒、焚烧、把垃圾变成再生材料或试图少产生一些垃圾。我们一直在试这4种方式，但是，我们在世界范围内仅产生的垃圾的量就有把我们覆盖的危险。
然而，垃圾只是我们这个星球的污染问题的一个方面。日益增长的对廉价食物的需求导致了另一种形式的污染。工业化的农作方式生产出了廉价的肉类制品——牛肉、猪肉和鸡肉。使用杀虫剂和化肥生产出了廉价的谷物和蔬菜。为了廉价食物我们付出的代价已经太高了：牛肉中的疯牛病，鸡肉和鸡蛋中的沙门氏菌，奶制品中的利斯特杆菌。如果你想放弃肉类而变成一位素食者，那么你可以两者择一：或是选用价格昂贵、有机培植的蔬菜，或是当你认为在享用新鲜色拉和新鲜蔬菜或饮用一杯无害的水的时候，实际上每次都不断吃进杀虫剂。
但是，还有一种更加隐蔽有害的污染，它专门影响城镇地区，侵袭我们的日常生活，那就是噪音。防盗警报器在白天和黑夜的任何时候都会响起来，它的作用只是骚扰过路行人，而实际上却帮助窃贼入室行窃。在街上，汽车的防盗警报不断对我们吼叫，这是人们极度烦躁的一个原因。最近一个有关噪音的作用的调查（令人吃惊地）指出，夜间连续不断的狗叫声，在一个从1级至7级的刻度表上应列为最严重的噪音污染。这个调查揭示了我们所不喜欢的大量的噪音的来源：夏天呜呜作响的割草机，公寓楼里深夜聚会的喧哗声，大声吵闹的邻居，各式各样的车辆，特别是穿越寂静的村庄的集装箱卡车，从头顶飞过的飞机和直升机，被带到公共场所、音量开到最大的大功率收音机。新技术也为噪音作出了它的贡献。许多人都反对移动式电话，特别是在如饭店、公共交通车等公共场所使用移动电话。用移动电话大声交谈干扰我们的思路，破坏我们和朋友在一起轻声聊天所得到的乐趣。这个有关噪声污染的调查还揭示了一种出人意外而同时可能会引人发笑的老式噪音源。它竟然是鼾声。人类是这方面的罪魁祸首。调查指出，20％的35岁左右的男人打鼾；而到60岁这个年龄段，这个数字上升到令人惊愕的60％。与这些数字相比，只有5％的女性经常打鼾，而其余的则经常被与她们同睡、像吹号似地打着呼噜的男人吵醒或弄得睡不着。不管噪声来自何方，有一点是肯定的：看来寂静已变成一种珍贵的回忆。
Multiple choice questions
多项选择题
Choose the correct answers to the following questions.
Comprehension 理解
1 - the sheer volume of rubbish we produce worldwide ______ .
a．is heaped up like a great mountain
b．is spread over the world like a blanket
c．is already beyond our control
d．is like a tide that will rise and drown us
2 The root cause of pollution in agriculture is ______ .
a．the intensive use of pesticides and fertilizers
b．the twin pressures to produce more food and at lower cost
c．the conflict between good hygiene and cheap meat production
d．the unrealistic price of organically-grown vegetables
3 For most people, the most distressing form of noise pollution is ______ .
a．dogs barking all night
b．people using mobile phones
c．heavy trucks in quiet villages
d．noisy neighbours having parties
4 Snoring causes a severe noise problem for ______ .
a．young males in particular
b．a majority of middle-aged men
c．women of all ages
d．young women especially